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चिकन खाने का चलन कब से हुआ शुरु

चिकन खाने का चलन कब से हुआ शुरु

चिकन खाने का चलन कब से हुआ शुरु

जिस मुर्गे को लोग आज के समय में लगो इतना मज़ा ले कर खाते है, लकिन क्या आपको पता है मुर्गे पालने की परंपरा 10 हजार साल पहले एशिया में शुरू हुई. लकिन लोग उस समय मुर्गे को खाते नहीं थे. सोचने वाली बात है जब लोग मुर्गे को खाते नही थे तो पालना शुरू क्यों किया ? क्या मुर्गे देखने में अच्छे लगते थे. या फिर उनका इंसानों के साथ कोई खास संबंध था. क्योंकि इंसानों को पहले तो मुर्गे का स्वाद नहीं पता था. फिर अचानक ऐसा क्या हुआ कि मुर्गा इतना पसंदीदा व्यंजन बन गया. आइए जानते हैं मुर्गे को पालने से लेकर खाने की रोचक कहानी.

पहले हुई स्टडीज में इस बात का खुलासा हुआ था कि मुर्गे को पालने की परंपरा 10 हजार साल पहले एशिया में शुरू हुई. खासतौर से चीन, दक्षिण-पूर्व एशिया या भारत में. बाद में यह बताया गया कि यूरोप में 7000 साल पहले चिकन खाना शुरू किया गया था. हालांकि आपको बता दें कि मुर्गा इकलौता ऐसे जीव है, जिसे सबसे ज्यादा घरेलू तौर पर पाला जाता है. चाहे वह खाने के लिए हो या फिर अंडों के लिए.

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